Las degustaciones de buffet en los hoteles son cada vez más increíbles
Los hoteles han tomado la varita mágica para propagar algo de magia y creatividad muy necesaria en el área del buffet
¿QUÉ ESTILO DE VASO CERVECERO SE ADAPTA A LOS HOTELES DE LUJO?
¿Cuál es la tendencia en el mundo para cristalería en hoteles de lujo?
Congelar los alimentos después de cocinar al vacío ¿Es obligatorio?
¿Es obligatorio congelar cualquier tipo de carne y/o pescado después de cocinar al vacío?
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Capacitaciones, Novedades
Una cocina sin humos
¿Tienes un local que no cuenta con salida de humo? Aquí esta tu solución
Boletín informativo WMF
Nos gustaría ponerlos al día sobre los proyectos actuales de las actividades comerciales internacionales de WMF Coffee Machines, empresa a la que representamos en Ecuador.
Equilibrar la velocidad del servicio y la calidad
Comencemos reconociendo que priorizar la velocidad sobre todo lo demás puede arruinar una experiencia. Trabajar demasiado rápido
Pequeño mundo, grandes tendencias
Actualmente hay varias tendencias que se pueden ver a lo largo de los principales mercados mundiales de servicios de alimentos.
Mejores bebidas, negocios más grandes
Las bebidas continúan siendo un factor de crecimiento y un punto de diferencia en un mercado donde los consumidores se centran en cenas en casa.
«La silenciosa» una licuadora ideal para bares y restaurantes
Una de las licuadoras para bebidas más vendidas es la licuadora The Quiet One® o TQO que traducido al español significa “ La Silenciosa “
Haz que tu textura tenga un proposito
La tendencia ahora es tener textura en las gafas que se utilizan en ciertas áreas operativas de un hotel, con el fin de lograr ciertos objetivos