Las freidoras para pollo broaster Henny Penny a presión son muy utilizadas en las mas grandes cadenas de franquicias del mundo como: McDonalds , Maggiano’s , Texas Roadhouse , Chili’s, Wendy’s, Sonic, Friendly’s, Arby’s, Cracker Barrel, Chick-Fil-A, etc. gracias a que permite la estandarización de recetas dando acabados únicos generando una experiencia positiva a sus clientes.
Las freidoras Henny Penny aumentan la producción de alimentos fritos usando un 40 % menos de aceite con una eficiencia energética de más del 85 %.
¿Cuáles son las ventajas de utilizar un equipo Henny Penny?
Este tipo de freidoras le permite:
- Estandarizar tus recetas de pollo broaster, alitas, patas, papas fritas o papas a la francesa
- Ahorrar dinero en aceite gracias a sus sistema de filtrado y reutilización del mismo
- Tiempos cortos de cocción
- Fácil uso para personal nuevo en tu negocio (sobre todo en los de alta rotación de empleados)
Estas maquinas a presión para pollo broaster cuentan con unos filtros micrométricos que permiten retener las impurezas del aceite para que se pueda volver a calentar en la freidora. Mientras en una freidora convencional cambias el aceite cada 2 días en una freidora Henny Penny lo puedes hacer cada semana. El ahorro es increíble.
Conoce más sobre este equipo comunicándote con nuestros asesores a los siguientes números:
Cuenca: 099 297 4010
Quito: 099 826 8693
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