REFRIGERADORA DE VINOS
CHEFF BASE LASSELE

Cocedora de huevos, eléctrica $1.699,00 (más I.V.A.)

Modelo: ES-1200

Usando una combinación de calor y vapor, la estación de huevos Roundup ES-1200 de Antunes produce huevos húmedos y vuelve a calentar jamón, tocino o salchicha precocinados. En la cubierta, el comedero retiene el agua vertida por el operador, y cuando la cubierta está cerrada, el agua gotea sobre la superficie de la parrilla. Cuando el agua golpea esta placa caliente, se forma vapor y la cubierta retiene vapor y calor alrededor del producto.

Los anillos de cocción antiadherentes de acero inoxidable sostienen (12) huevos de 3 pulgadas de diámetro y apoyan la extracción del huevo después de que se cocinan. En 120 segundos, la estación puede cocinar huevos a temperatura ambiente, mientras que los huevos refrigerados tardan 150 segundos en cocinarse. Después de cocinar los alimentos en la parrilla, una espátula puede empujar los desechos a la bandeja para simplificar los procesos de limpieza de rutina. Esta estación de huevos tiene un diseño compacto que ahorra espacio en las encimeras y se puede guardar cuando no se necesita la unidad. Debido a que no se requiere una campana con esta estación de huevos, se puede usar en cualquier lugar de una cocina comercial.

Detalles de producto

  • Utiliza calor y vapor para cocinar huevos y carne caliente precocida.
  • Cocineros12 huevos de 3 pulg. simultáneamente
  • Cocina los huevos a temperatura ambiente en 120 segundos. y huevos refrigerados en 150 seg.
  • 12 anillos de cocción de acero inoxidable antiadherentes dan forma a los huevos
  • El canal en la tapa retiene el agua que gotea sobre la parrilla para crear vapor
  • La cubierta contiene calor y vapor dentro
  • Cubierta con bisagras en la parte posterior
  • Construcción duradera de acero inoxidable.
  • La bandeja de chatarra facilita la limpieza
  • No requiere una campana para cocinar huevos o volver a cocinar la carne.
  • Diseño compacto
  • Aprobado por la CE; cETLus y ETL-Saneamiento listados

Dimensiones y utilidades

  • 17 1 ⁄ 4 pulg. W x 17 1 ⁄ 2 pulg. D x 9 pulg. H
  • 11,4 A, 2380 W
  • 208 V / 50-60 Hz / 1 ph, 6 pies. cable con un enchufe NEMA 6-20P

Egg Station, cocina con combinación de calor / vapor, cocina un máximo de 12 huevos y calienta tocino precocido, (12) anillos de acero inoxidable y antiadherentes, cocina aproximadamente 120 huevos por hora, cable de alimentación de 6 ‘

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